전문피자오븐

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작성자레몬이 조회 1회 작성일 2021-07-30 08:12:08 댓글 0

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무려18대!! 중고업소용 컨베이어 피자오븐 13대 콤비스티머 매입후 판매올려요.

중고업소용오븐이 와르르 입고되었습니다.
무려 총 18대!!

프렌차이즈 본사 창고정리로 대량으로 업소용오븐이 매입되었습니다. 종류는 중고 업소용 중고콤비스티머 컨베이어 피자 오븐입니다.

일반의 피자전문점이나 카페등이 아니고 프렌차이즈 본사에 모아놓은 중고업소용오븐 제품을 일괄로 정리하다보니 수량이 꾀나 들어왔습니다.

#중고업소용오븐 5대
#컨베이어피자오븐 13대

수량이 정말 상당한 양이 매입되었습니다.
거기다 쇼케이스등까지 매입을 진행했지만~
이번에는 오직 업소용중고오븐만 보여드리도록하겠습니다.

어떤 제품이 입고되었고, 몇대에 어떤 상태인지 확인해보세요~

중고피자오븐 13대에서부터 업소용중고오븐까지..
과연 어떤것들이..
그럼 중고오븐을 하나씩 소개시켜드리겠습니다.

◆오븐기
엘로마 / Eloma 콤비스팀오븐기
Multimax B 6-11

라이녹스 / LAINOX 콤비스팀오븐 10단

FRANKE(프랑케) 6단 전기식 콤비스티머 오븐

HOBART 호바트 전기 콤비 6단오븐

BLODGETT 피자 컨베이어 오븐기13대

※오븐 받침대는 별도입니다.


넉넉한주방용품으로 모두가 갑부되는 그날까지!
갑부주방아울렛이었습니다.

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서양식 벽돌 피자화덕 만들기 전 과정 - Wood Fired Brick Pizza Oven DIY

피자 화덕 만들기 전 과정 올려봅니다. 처음 만들어보는 벽돌화덕이지만 생각보다 이쁘게 나와서 기쁘네요.
여러 화덕만드는 영상과 책 등을 참고해서 저만의 화덕 만들어 봤어요.
앞으로 피자뿐 아니라 훈제구이나 각종 빵도 도전해보려고요. 보고 싶은 요리가 있다면 댓글로 남겨주세용~

*DIY 화덕 재료
내화벽돌 x160장 (아치형 포함)
세라크울25T x1
내화본드 25kg x1 (조금부족했음)
내화몰탈 30kg x2
Silica board25T x4
주차장블럭 x많이 (or 시멘트 벽돌)
(몰탈) 시멘트40kg x10
파벽돌 x140 (파벽돌 말고 일반 치장벽돌 추천)
백시멘트 20kg x1 (줄눈용)
파벽돌 접착제 5kg x1
인권비 제외하고도 80만원은 쓴 듯


#피자화덕 #화덕만들기 #인기급상승

집에서 우니오븐으로 화덕피자 만들기-치즈피자&마르게리타/멜론프로슈토/카프레제 Homemade wood-fired oven pizza

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#화덕피자 #마르게리타 #고르곤졸라 #멜론프로슈토 #카프레제 #캠핑요리

우니오븐으로 집에서 화덕피자굽는 영상이에요
화덕피자를 너무나 좋아해서 집에서 해먹을 방법을 고민하다가
하마터면 벽돌화덕 살뻔했다는...
우니오븐은 아마존에서 구입했고 밀가루는 이태리 피자전용 밀가루에요
오븐이랑 밀가루 살때는 잠깐 고민도 했었는데
일년넘게 후회없이 잘 만들어 먹고 있어요
궁금하신분들 계실까봐 올려봅니다.


반죽
강력분 850g
소금15g
드라이이스트 5g
물 500ml
올리브유5g(옵션)

치즈피자토핑
생모짜렐라, 고르곤졸라, 체다슈레드, 올리브유

마르게리타토핑
토마토파스타소스, 생모짜렐라, 바질, 올리브유

... 

#전문피자오븐

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